çilekli alman pastası

TATLI MI TATLI BUGUN MISAFIRLERIM ICIN YAPTIGIM ALMAN PASTAMIN BIRAZI CATLADI AMA TADI SUPERDI HUZURLARINIZA CIKARTIYORUM VE ALMAN PASTAM TARIFIMI YAZIYORUM.BU ÇİLEKLIOLAN SIZ SADE  ISTERSENIZ DE  KIVILIDE  YAPABILIRSINIZZ

MALZEMELER
2 yumurta

150 gr. toz şeker
80 ml süt
2 tatlı k. kabartma tozu
150 gr. tereyağı
200 gr. un

Kreması için:

500 ml. süt
1 yumurta,
50 gr. şeker
1 yemek k. tereyağı
1 çay k. vanilya özütü
40 gr. un
500 gr. taze çilek

Yapılışı:

Fırını önceden 165 dereceye getirin. Yağı ve şekeri çırpın.1 çay k. vanilya özütü, arkasından sütü ve yumurtaları çırparak devam edin. Unu ve kabartma tozunu karıştırıp ilave edin. Kelepçeli kağıda yağ serin ve kek karışımını kalıba dökün. Spatula ile keki kenarlara yayarak düzeltin.

Krema için: Şekeri ve sütü beklemeden unuda vanilya özütünüde koyun. Ocakta karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Cam kaba koyun tereyağını koyun el yardımıyla karıştırın.AFIYET OLSUNN...