PUF POĞAÇA

SİZLER İÇİN YUMUŞACIK POĞACALAR YAPTIM HEMDE MAYALI PUF PUFF....İSTER YAPIP BUZLUĞUNA AT ANİDEN MİSAFİR GELİNCE HEMEN ÇIKAR ISIT YE TABİ BİZDE BUZLUĞA KOYMADAN DAYANAMAYIP YİYORUZ OĞLUSUM COK BAYILIYOR  BU POGACALARIMA AFİYET OLSUN.....

 

                             FIRININ ÜSTÜNDE KABARTILMIŞ HALİ

                            VE FIRINDAN ÇIKTIKTAN SONRA

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt.

yarım su bardağı ılık su.

1 yumurta.

yarım su bardağı sıvı yağ.

1 paket yaş maya.

3 yemek kaşığı şeker.

1 tatlı kaşığı tuz.

Aldığı kadar un.

YAPILIŞI
 2 su bardağı kadar unu yoğurma kabına alıp üzerine mayayı ilave edip sütle maya eriyene kadar mıncıklayalım.
Maya eridikten sonra üzerine suyu yağı yumurtayı şekeri tuzu ilave edip karıştıralım.
Kıvamını tutturana kadar un ilave ederek yoğuralım.
Çok katı bir hamur olmamalıdır.
Yoğurma işlemi bitince ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar hazırlayıp yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye aralıklı olarak dizelim.
Yarım saat kadar mayalanması için bekletip üzerine yumurta sarısını sürelim susamını serpelim.
200 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirİN..FIRINDAN CIKAR CIKMAZ SICAK DAYANAMAYIP YIYECEKSINIZ...