KAKOLU KURABİYE

slm bu kurabiyeleri gecen aylarda anneler gunu ıcın yapmıstım  ....sevgılılır gunu ozel gunlerınızdede yapabılırsınız ıstersenız eglencelı yapılısı kolay ve pratik goruntusu cok hos..

Malzemeler

• 1.5 su bardağı un
• 130 gr tuzsuz tereyağı
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 3-4 çorba kaşığı toz kakao
• 1 yumurta
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• Üzeri için
• 60 gr sütlü + 60 gr bitter çikolata

Yapılışı

1. Adım

İlk olarak yumurta ve tereyağını buzdolabından dışarı çıkararak oda sıcaklığına gelmesini sağlayalım.

2. Adım

Elenmiş unu,kakaoyu, pudra şekerini ve karbonatı geniş bir hamur yoğurma kabına ilave edelim.

3. Adım

Yoğurma kabımızın ortasını açıp yumurta ve küp küp kesilmiş tereyağını ilave edelim Ve 5-6 dakika hamurumuz toparlanana kadar yoğuralım.

4. Adım

Hamurumuzu streç filmle kaplayıp yaklaşık 10-15 dakika buzdolabında bekletelim.

5. Adım

Hamurumuzu buzdolabından çıkaralım ve tezgahımızın üzerine 1 avuç kadar un serpelim ve hamurumuzu bir merdane yardımıyla açalım.

6. Adım

İncecik açtığımız hamuru kalp kalıbıyla keselim ve bir tepsiye yağlı kağıt üzerine dizelim.

7. Adım

Hamuru 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirelim ve oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.

8. Adım

Bu sırada yaklaşık 120 gram olan çikatalarımızı eritelim ve erittiğimiz çikolataya, soğuyan kurabiyelerimizin bir kısmını batıralım.

9. Adım

Çikolataya batırdığımız kurabiyeleri yağlı kağıt üzerine çikolataları donuncaya kadar oda sıcaklığında bırakalım ve kurabiyelerimiz hazır.ben evdekı seker suslerınden koydum sızde ıstedıgınız susle susleyınn. Afiyet olsun...